Te vroeg geroepen. Ik heb het antwoord zelf al gevonden.
Door onderstaande code in te voeren komen in de checkbox alleen de afdelingen te staan.
[Select ontvanger “CEO|ceo@example.com” “Sales|sales@example.com” “Support|support@example.com”]
Door [ontvanger] in te vullen bij TO: of Naar: komen de e-mails aan bij het adres wat er achter staat.
Met Contact Form 7 kun je wel een e-mail opstellen.
Je kunt zelf de gehele vormgeving bepalen.
Maar het komt er niet gelijk heel mooi uit te zien.
Misschien kun je zelf nog wel wat tweaken aan de lay-out